KAI Brotmesser »Shun Nagare 23 cm«

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KAI Brotmesser »Shun Nagare 23 cm«
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Produktbeschreibung

Artikel-Nr. 5390564699
  • Griff aus Pakkaholz
  • Schöne Oberflächentextur
  • Zwei Stahlsorten in 72 Lagen
  • Aus der Shun Nagare Serie
  • Aus hochwertigem Damaszenerstahl
Kai Messer Shun Nagare Brotmesser

Mit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar. Diese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Samaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung.

- Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet
- Ergonomisch geformter, genieteter Griff aus grauem Pakka (jap. Kiefer)
- Härtegrad: 61 (±1)

Maße:
Klingenlänge: 23 cm
Grifflänge: 14 cm

Material: Damaszener Stahl

Hersteller-Artikelnummer: NDC-0705

Details

Produktdetails
Farbeedelstahlfarben
Material
MaterialDamaststahl

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